FERMENTADOS BAKERY

Oii!

Hoje quero dar uma dica para vocês!!

Quem me acompanha, aqui no blog, já sabe como eu gosto e frequento a Fermentados Bakery.

Durante essa semana fui convidada para provar alguns dos seus pães artesanais. Como eu não abro mão de tomar meu café da manhã, aproveitei e provei cada um deles!!

A Bakery produz seus pães como antigamente, e o segredo de tudo está nos fatores: método de preparo, tempo e matéria prima.São pães aromáticos e saborosos, devido ao tempo de fermentação dos ingredientes na massa, como por exemplo, alguns dos que provei, nozes e queijo gorgonzola.

A farinha de alta qualidade é fundamental para a elaboração desses pães. Na fermentados, a farinha é trazida da França, feita com um trigo que possui diferentes técnicas de plantio e cuidados com a colheita e moagem.

A importância de uma ótima farinha, técnicas simples e tempo, resultam em um pão gostoso e saudável!

Vale muito experimentar!!

Eu adorei!

Localização: Alameda Buenos Aires, 348, Santa Maria- RS

 

8

Deixe um comentário